澳洲第一Chardonnay 

澳洲的Montrachet 雅他娜(Yattarna)為奔富最頂級的白酒，有著極高的地位，被酒迷暱稱為“White Grange"，其實在澳洲土語代表"一點滴”或”逐漸地”的意思，代表這支酒所需要的長時間陳年、熟成。
 

品飲筆記:

有濃郁的蘋果、白桃、甜瓜風味以及自然清爽的礦物特質與酸度。口感飽滿富質感而充滿活力。恰好成熟的油桃和新鮮切片桃子的白色核果味，伴隨微微的橡木桶味的點綴及爽口的酸度，餘韻悠長。
 

搭配食物:

熟食海鮮料理、各種沙拉或是義大利麵、煎烤旗魚佐法式白醬、泰式綠咖哩、羊乳乳酪
 

酒廠介紹:

Penfolds
紅酒拍賣會上的不朽王者 - Penfolds
澳洲最具代表性的傳奇酒莊，無疑是 Penfolds 奔富酒莊。除了曾榮獲 22 次年度風雲酒莊，更釀出拍賣會上令大家趨之若鶩的夢幻逸品 - Grange。而酒莊從 1848 年成立至今只有 4 位釀酒師，每位都擁有至少 10 年以上的經驗，用最嫻熟的技術，釀造出百年如一日的及高品質佳釀！
囊括澳洲 Australia 各大精華產區
Penfolds 奔富酒莊的葡萄園，遍及澳洲多個區域，無論是在伊登谷地、庫那瓦拉，或是澳洲離島，都能找到他們的蹤跡。其中又以 Kalimna Vineyard、Magill Estate 這兩個葡萄園最廣為人知，大多被用來生產叫高端的商品，同時也是釀造鎮莊之寶 Grange 的果實來源。